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第二天,安母趁着大家都上工的时候,悄悄把另外两只野鸡给风干了。

安母也是会些手艺的,这风干野味就做得不错,只不过这年头吃肉都费劲,哪来肉给她风干。

这回安母可是下了功夫的,这可是给亲家寄过去的,她可不能掉链子。

这回安母也不心疼自己珍藏的各种调料了,白芷,茴香,香叶,桂皮,八角……

不一会儿院子里就飘出一股香气,幸亏这时候大家都在上工,要不然肯定引来大家的围观。

卤完的野鸡已经很香了,安母还用柴火熏了很久,最后才是放到阴凉处风干。

挂得高高的,保准野猫耗子够不到。

卤完的卤汁安母小心的收了起来,准备以后做菜时放里点提味儿。

晚上的时候,安母做的野鸡炖土豆榛蘑,可给这一大家子香迷糊了。

“奶,可真香啊!”安家宝就趴在门框那

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